Weihnachts-Energie-Kugeln

Voller Genuss naschen?

Naschen hat nicht gerade einen guten Ruf. Aber mit diesen kugelrunden Gewürzkugeln brauchst Du kein schlechtes Gewissen zu haben.

Zutaten für 20 Stück:

100g Datteln entsteint, 100g gemahlene Mandeln, 40g Zartbitterschokolade oder Kakao, 1 TL Lebkuchengewürz oder Spekulatiusgewürz, 2 TL frisch gepressten Zitronen- oder Orangensaft, 1 TL Zimt, 1-2 TL geriebene Bio Zitronen- oder Orangenschale

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer zerkleinern, bis eine klebrige Masse entsteht. Kleine Kugel formen. Du kannst sie jetzt in Kokos, Amaranth, Hanfsamen, Sesam, oder Kakao wälzen. Ganz nach Deinem Geschmack. Im Kühlschrank halten sie mindestens eine Woche.

Das ist übrigens eine wunderbare Geschenkidee!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Kreieren 🙂

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