Ein tolle Variante für ein nahrhaftes Frühstück 🙂 lecker lecker und auch zum Mitnehmen geeignet!
Zutaten für ca. 700ml
4 EL Haferflocken oder andere Getreideflocken, 3 Datteln (alternativ Rosinen, Agavendicksaft, Reissirup), 1 Scheibe Zitrone ohne Schale, 1 Banane, 1 TL Sonnenblumenkerne, 1 TL Leinsamen, 1 EL Kokoschips, 1 Prise Zimt, Kardamom, Kurkuma, 600 ml Quellwasser (alternativ auch Getreidemilch)
Zubereitung:
Flocken, Nüsse und zerkleinerte Datteln mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten einweichen lassen.
Banane mit den eingeweichten Zutaten in einen Mixer eben, mit Wasser oder Milch aufgießen und cremig pürieren
Varianten:
Diesen Smoothie könnt ihr natürlich beliebig variieren. z. B. mit zusätzlichen Früchten der Saison oder Tiefkühlware, Leinöl, Minzeblätter, Muskat, Macapulver, Acaipulver u v. m.